V prvej časti som uviedol, že regulácií je veľmi málo a potraviny, ktoré sa chvália svojím zdravím na prednej strane obalu, sú často tie najnezdravšie. Mnohé značky predstierajú, že jedlo pochádz…
Lekár: Dávajte si pozor na označovanie potravín. Marketing môže škodiť (1. časť)
KÚPITE SI RADŠEJ PROTEÍNOVÚ BOMBU, ALEBO TYČINKU PLNÚ CUKRU – stále to je to tá istá tyčinka. Poďme sa teda spolu pozrieť na to, či označovanie potravín nám naozaj pomáha k tomu, aby sme robili z…
Veda a cvičenie: Nerátajte kalórie, ani gramy vlákniny. Cesta za črevným zdravím je omnoho jednoduchšia
Ako mať čo najzdravší črevný mikrobióm? Hovoríme o tom opakovane. Dnes už pravdepodobne niet pochýb o tom, že cvičenie je fajn aj na to, aby sme boli v dobrej kondícií, aby sme sa cítil…
6 tipov ako si poradiť s „plynmi“ a milovať pritom strukoviny
Priatelia, často počúvam od svojich pacientov, že v úvode prechodu na čo najrozmanitejšiu rastlinnú stravu a najmä na stravu, ktorá obsahuje strukoviny, majú problém, pretože s pridávan…
Ladislav Kužela: Vitamínmi sa môžete aj predávkovať. Je to veľmi nebezpečné!
Predávkovanie železom sa stáva problémom v USA, kde sa bežne pridáva do mnohých potravín, vrátane cestovín a cereálií. Náhrada kyseliny listovej u žien, ktoré sa snažia otehotnieť, bola jedným z veľký…
Ladislav Kužela: Bral som C či D vitamín aj omega-3 kapsule, ale už som si to rozmyslel. Niektoré multivitamíny môžu dokonca chorobu spôsobiť
Sme posadnutí vitamínmi a výživovými doplnkami? Otázka, na ktorú by sme si mali naozaj úprimne odpovedať, pretože som presvedčený, že áno. Táto téma určite nepoteší tých, ktorí doplnky výživy pra…
Každý gastroenterológ by mal mať pre svojich pacientov pripraveného aj psychoterapeuta
Tak ako každý psychoterapeut by mal mať svoj gauč, tak každý gastroenterológ by mal mať pre svojich pacientov psychoterapeuta. Vo svete táto spolupráca začína byť štandardom na mnohých gastroenterolog…
Odborník o mýtoch: Kedy jesť a kedy nejesť ovocie?
Internetom koluje množstvo dezinformácií o výžive. Jednou z takýchto tém sú aj články, ktoré sa zaoberajú najlepším časom na konzumáciu ovocia. Existujú rôzne tvrdenia o tom, kedy a ako by ste mali ko…
Búrame ďalší mýtus, že vláknina prechádza priamo cez telo
Priatelia, na dnes som si dovolil v rámci našej značky Búrači gastromýtov zbúrať ďalší. MÝTUS: Vláknina prechádza priamo cez nás. FAKT: Vláknina je neuveriteľne komplexná živina, ktorú ľudia nedo…
Ako riziko smrti ovplyvnia dva krajce celozrnného chleba denne
Priatelia, porozprávajme sa o celozrnnej strave, respektíve o zrnách, dobre? Prečo táto téma? Pretože je to doslova jednoduché jedlo, ktorého pravidelný príjem dokáže zvýšiť naše šance na dlhý a…
