„Deti! Oberať ríbezle!“ zavolala vždy moja babička z verandy na celú záhradu, aby ju bolo počuť až na samý koniec, ktorý ani nedovidela. Bola to pre mňa rajská záhrada, ktorá mi detstve ponúkla n…
recepty
Recept od babičky: Pôvodný marhuľový džem a lekvár
Ako dieťa som každé letné prázdniny trávila u babky a dedka v Galante. Milovala som to tam, aj ich veľkú záhradu, kde nechýbalo nič. Dokonca ani vinič, ani obrovské ovocné stromy, ktoré…
RECEPT s príbehom: Kapitalistický levanduľový sirup
Možno sa mýlim, ale pred rokom 1989 som levanduľu ako kvet či bylinku vôbec neregistrovala. Je pravdou , že som mala len 18 rokov a plnú hlavu iných hlúpostí, ale do tejto rastliny som sa po uši zamil…
Recept s názorom: Bombový višňový a čerešňový džem
Mám kamarátov, ktorí sa presťahovali do rodinných domov a samozrejme, vysadili aj čerešne a višne. Už pochopili, že okolo domov a záhrad sa budú točiť celý život. Často od nich počujem, že ako sa máme…
Recept: Domáci jahodový sirup z celých jahôd „Pretrepať, nemiešať!“
Priznám sa, nie som fanúšikom receptov, podľa ktorých mám niečo prepasírovať. Príde mi to scestné, aby som niečo, čo má vitamíny a výživovú hodnotu hodila do koša. A tak som si vymyslela vla…
Recept s príbehom: Najlepší jahodový džem na svete, vraj dokonalý
Mala som takmer 45 rokov, keď som si povedala dosť a potrebovala životný reštart. Nevedela som čo chcem robiť ďalej, vedela som len, že na danom mieste nevydržím už ani minútu. Rozhodnutie dozrie…
Recept s príbehom: Najprv ZŤP, potom sirup z jedovatého agátu
Pracujem, odkedy môžem a vládzem. Vlastne už ani nevládzem, ale moje okolie mi často hovorí, že ma obdivuje, koľko energie mám. No ja im zasa odpovedám, že sa s tým nežije ľahko, keď neviete vypnúť. N…
Recept: Chrumkavé, krémové polentové hranolky
Niekedy stačí miesto klasickej prílohy vymyslieť inú a celé jedlo na tanieri zrazu dáva úplný iný zmysel chuťovým bunkám a atmosfére pri stole. Pôvodne som túto prílohu urobila k plnenej kelovej hlave…
Recept s príbehom: Originálne cookies od tety z Ameriky
Autorka: Veronika Chlebovcová Recept na tieto cookies mám priamo od tety z Ameriky. Sladké zbožňujem. Americké cookies sa síce dajú kúpiť bez problémov v obchode, ale ak si ich chcete dopria…
Recept s príbehom: Výnimočný žihľavový sirup a odpílený prst
Celý život si bude pamätať, ako som sa jej bála ako čerta. Žihľavy. Nezabudnuteľné boli aj „žartíky“ kamarátov na dvore. Ak mali chlapci od susedov „svoj deň“, veľmi radi dievčatá hádzali …
