Niektorí ju volajú cuketa, iní cukina. Jazykovedný ústav Ľudovíta Štúra tvrdí, že je jedno, či ju nazvete tak, či onak. A asi aj je, lebo nech ju voláte akokoľvek, vždy chutí rovnako výborne. V&n…
Recepty
Recept s príbehom: Šípkový lekvár preveruje vzťahy
S manželom celé dni pracujeme. Keď napíšem celé, tak myslím celé, vrátane víkendov. Nesťažujeme sa, je to fakt. Možno aj preto veľa precestujeme v aute, kde dlhé hodiny prerozprávame. O …
Recept s príbehom pre gurmánov: Najlepší hroznový džem
U nás doma sa zaváracia sezóna nekončí vlastne nikdy. Zaváram nonstop. Raz som dokonca zavarila slovenskú rodnú zem a posielala ju na pamiatku do USA. Uznávam, divná „pochúťka“, ale išlo skô…
Recept s príbehom: (bez)lepkový tvarohovo-krupicový zákusok
Osviežujúci (bez)lepkový tvarohovo-krupicový zákusok. Z každej strany počúvame, že lepok nie je in, a tak sa neraz stáva, že obľúbenosť bezlepkovej diéty stúpa aj medzi ľuďmi, ktorí neznášanlivosťou l…
RECEPT s príbehom: bezlepková mangovo-kokosová torta
Je to čierne na bielom. 39 % ľudí robí najšťastnejšími vôňa pečenia a varenia. To sú výsledky prieskumu na vzorke 6000 ľudí. Ak patríte medzi nich, tento recept je pre všetkých, ktorí upred…
Originálny recept: stredomorský šalát so sleďmi a zázvorom
Možno to poznáte. Oblečiete sa a všetko vyzerá na poriadku. Vyzlečiete sa a najradšej by ste zatiahli všetky závesy, vypli svetlá a odstránili zrkadlá, ktoré ste kedysi neuvážene zakomponova…
Originálny recept: hliva ustricová na mladom cesnaku a čerstvom kari
Tak ako každý rok sme sa z dovolenky od mora vrátili neúmerne vypapkaní. All inclusive nám dá vždy zabrať. Vlastne aj dovolenka iba s raňajkami, pretože sme rodina, ktorá výlety za hranice v…
Recept od babičky: Pôvodný ríbezľový džem a lekvár
„Deti! Oberať ríbezle!“ zavolala vždy moja babička z verandy na celú záhradu, aby ju bolo počuť až na samý koniec, ktorý ani nedovidela. Bola to pre mňa rajská záhrada, ktorá mi detstve ponúkla n…
Recept od babičky: Pôvodný marhuľový džem a lekvár
Ako dieťa som každé letné prázdniny trávila u babky a dedka v Galante. Milovala som to tam, aj ich veľkú záhradu, kde nechýbalo nič. Dokonca ani vinič, ani obrovské ovocné stromy, ktoré…
Skvelá pomôcka a metóda prípravy jedla nielen na zimu: Sušička ovocia
Napriek obrovskej ponuke obchodov a sortimentu v nich, sa stále viac ľudí rozhoduje pre spracovanie potravín dopestovaných vlastnými rukami. Správne konzervovanie a uskladnenie potravín, o…
